Entre RÃos
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CON EL FIN DE GARANTIZAR EL CONSUMO SEGURO DE LA CIUDADANÃA
25-02-2014
Controlan panaderÃas de Villa Elisa
Desde el Ãrea de BromatologÃa de la Municipalidad de Villa Elisa se trabaja por estos dÃas en el control de los productos alimenticios, con el fin de garantizar el consumo seguro. En este sentido, se tomaron muestras de pan por triplicado en panaderÃas de la ciudad para determinar los caracteres organolépticos y determinación de bromato de potasio. Los ejemplares fueron enviados al Laboratorio del Instituto de Control de Alimentación y BromatologÃa, donde se obtuvo como resultado que las muestras cumplen con las especificaciones del Código Alimentario Argentino. En los parámetros analizados, no se determinó la presencia de bromato de potasio.
